2006年 07月 19日
さて、お楽しみの夕食。周りに何もないところだし出張の疲れもありで、
のんびりと館内での夕食ということになりました!
ただやはりリゾートホテル(結構高級☆)なのでお値段も・・^^;
本当は、ディープブルーというところでお食事したかったのですが、
ディナーは10000円以上より(涙)
新館のレストランのオススメディナー(5250円)に決定。
まず泡盛のオリジナルカクテルで乾杯☆
チャイナブルーに泡盛が入っているという感じでしょうか。
クセがなくとても飲みやすかったです♪
左上より、アロエのワイン煮(付だし)
冷たいオードブル(豚肉の冷製盛、ゴーヤのおひたし、紅いもの甘露煮)
暖かいオードブル(ハマグリのサフランソース)
かぼちゃの冷製ポタージュ・ゴーヤチップス添え
沖縄の味覚満載♪女心をくすぐる(?)盛り付け。もちろんお味も◎で、最高です!
メインは4種類より。私は石垣牛のハンバーグ♪
ふっくらジューシーでああ最高!こんなにやわらかくふっくらのハンバーグって初めて☆
石垣牛をご存知ですか?石垣のブランド牛だそうです。
海の味覚ももちろんありますが、牛まで有名だとは・・知らなかったです!
他に、国産牛のステーキ(こちらとメインが同レベルなので、石垣牛の
孤高さがうかがえますね!?)魚料理・スペアリブの煮込みから選べます。
付け合せのパン。フランスパンのようなそうでない・・すごくやわらかく焼き立てホヤホヤで美味!おかわりモチロン即してしまいました^^;最近オリーブオイルで食すところが多いですよね。濃厚なバターもおいしいけど、オリーブオイルもなかなか・・^^
デザートは場所を移してテラスで♪
正面にはホテル玄関、その向こうには曇り勝ちですが、青い海。
20時近いのにこの明るさ!
デザートは黒糖のブラマンジェ。
ゆっくりとコーヒーを飲みながら友との語らい☆
この後も夜半過ぎまで続くのでした・・
おまけの番外編
のんびりと館内での夕食ということになりました!
ただやはりリゾートホテル(結構高級☆)なのでお値段も・・^^;
本当は、ディープブルーというところでお食事したかったのですが、
ディナーは10000円以上より(涙)
新館のレストランのオススメディナー(5250円)に決定。
まず泡盛のオリジナルカクテルで乾杯☆
チャイナブルーに泡盛が入っているという感じでしょうか。
クセがなくとても飲みやすかったです♪
左上より、アロエのワイン煮(付だし)
冷たいオードブル(豚肉の冷製盛、ゴーヤのおひたし、紅いもの甘露煮)
暖かいオードブル(ハマグリのサフランソース)
かぼちゃの冷製ポタージュ・ゴーヤチップス添え
沖縄の味覚満載♪女心をくすぐる(?)盛り付け。もちろんお味も◎で、最高です!
ふっくらジューシーでああ最高!こんなにやわらかくふっくらのハンバーグって初めて☆
石垣牛をご存知ですか?石垣のブランド牛だそうです。
海の味覚ももちろんありますが、牛まで有名だとは・・知らなかったです!
他に、国産牛のステーキ(こちらとメインが同レベルなので、石垣牛の
孤高さがうかがえますね!?)魚料理・スペアリブの煮込みから選べます。
付け合せのパン。フランスパンのようなそうでない・・すごくやわらかく焼き立てホヤホヤで美味!おかわりモチロン即してしまいました^^;最近オリーブオイルで食すところが多いですよね。濃厚なバターもおいしいけど、オリーブオイルもなかなか・・^^
デザートは場所を移してテラスで♪
正面にはホテル玄関、その向こうには曇り勝ちですが、青い海。
20時近いのにこの明るさ!
デザートは黒糖のブラマンジェ。
ゆっくりとコーヒーを飲みながら友との語らい☆
この後も夜半過ぎまで続くのでした・・
おまけの番外編
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by olive_ww
| 2006-07-19 15:27
| excursion&travel*