2006年 10月 28日
とうとうマルチファンクションを購入☆ お家でパエリア
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フォルムが美しく絶対に手に入れてやる~と思っていたら
廃盤になったこともありで、どんどん巷からなくなっている
「センセーションライン」。これはやばい!?ってことで
ネットやお店でもみてますが、在庫切ればかり・・・・
頼みはもうあそこしかない!ってことで、りんくうプレニアム・アウトレットのル・クルーゼショップに行ってまいりました♪
ふふふ、年末には手に入れようと思っていたセンセーションライン
マルチファンクション24cmをゲットしました^^しかも40%引きで!
ココアとバーガンディの二色ですが、和風にもあうかな~とココアに。
お店の方がおっしゃるには、ココアは若者にバーガンディは年配の方に
人気があるとのことです。こちらがもうなかったらビュッフェ・キャセロールを
狙おうと思っていたので手にいれられてヨカヨカです。
薄型なのですき焼きや煮込みはもちろん、パエリアにも最適そうです☆
そう、これを手に入れた暁には是非とも作りたかったのが「パエリア」。アサリ・鶏肉・エビ・パプリカ・たまねぎ・ピーマンを具材に適当に作成です^^;フライパンでしか作ったことがなかったので、こちらで作るとどうなるのか興味津々!!ご飯(洗って20分ほど干したもの)を最後に投入し、炒め混ぜあわせ、蓋をして約15分、完成です^^
美しいフォルムが我が家の食卓に明かりを照らしてくれました!
付け合せのレモンを添えて頂きマース☆
焦げ目も程よくつき、心なしかフライパンの時よりご飯がうまく
炊けるのがポイントでしょうか。おかげさまでおいしく
いただくことができました。ありがとう!ルクちゃん♪
エノテカで購入した12本の1本目☆
ESCUDO ROJO 2003
「パワフルなボディの赤ワイン。スパイシーなテイストが極上」
だそうっです。この解説とラベルイメージがパエリアにあうかな?
という感じでチョイスしました♪
個人的にはスパイシーさはあまり感じられませんでした。
でも最後の余韻が耳の奥まで広がっていくようなものを感じます!
アロマで癒されるワインでした。
by olive_ww
| 2006-10-28 22:58
| cooking*