2008年 03月 18日
神戸北野ホテルで「お茶会ランチ」 兵庫/北野
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ようやく春の兆し!スプリングコートも入らないであろうと思われる
日曜日の午後にお茶会ランチをしました。
今回の目的は、内輪でのお祝い会♪ダイニングカフェ「イグレック」にて。
もともと女性好みなプチホテルですが、90%以上の女子率です!
まずは乾杯vvイグレックのコンフィチュールを使ったノンアルコールカクテル
ライム・グレープフルーツの酸味が喉を潤してくれますvv
ホロ葱のポタージュ
玉ねぎをいためたような甘みがあり、濃厚です。
魚介系のリゾットチーズクリーム風味
紙包みで驚かされ、次にはこじんまりとしたリゾットがテーブルに・・・
開けてびっくり!包みの向こうにはおいしそうな魚介類。
こちらをリゾットにかけていただくのですが、なかなかのお味♪
かなり濃厚なので、リゾットの量がこれぐらいでよかったです^^;
牛フィレ肉のステーキマデラソース(?)
本番(!)前のラストジョブといったところでしょうか。
少量ながら結構満足感ありです。
そして、本日のメイン登場!4人分のプチフール達です♪
ミニシュークリーム、タルト・ケーキ・フルーツ&ゼリーの盛り合わせ
ミニスコーンの盛り合わせ(プレーン・アールグレイ・メープル味)
チョコレートソース・コンフィチュール(グレープフルーツ)イチゴソース
はちみつをお供にいただきます。
アイス&シャーベット盛り合わせ。
お味はバニラ・黒胡麻・ピーチ・グレープフルーツだったような・・・
全て4人で仲良く分けましたが、完食ならず・・・^^;
残ったスコーンをお持ち帰りしようかという気力もなく惨敗しました。
でも頑張ったよね!?
Happy Wedding♥
写真では分かりにくいのですが、赤とオレンジが基調でワインコルクがワンポイントの
素敵なブリザードフラワーですvvお店に飾っていただいた時に是非お写真再び撮らせ
ていただくわ~♪ワタクシもお祝いにブリザードフラワー頂いたことあるのですが、技
術は明らかに進化しているのだわと感動しました!
そしてこの日、またまたうれしいお話を聞くことができました♪
うれしさ2倍!いつまでもお幸せに^^
by olive_ww
| 2008-03-18 21:43
| eat out*